건강한 우리네 먹거리
대광 F&G 김치
100%우리농산물로 풍부한 양념과 싱싱한 재료의 맛!
고소하고 속이 꽉찬 국내산 배추, 무우와 신선한 재료들이 만나 감칠맛이 입안가득~ 내가족이 먹는다는 정직한 마음으로 손맛좋은 어머니가 직접 담습니다. 풍부한 양념과 싱싱한 재료의 맛이 어우러져 익을수록 더욱 깊은 맛을 냅니다.
2년연속(2013년, 2014년)
한국농수산식품부 주관
김치품평회 최우수상 수상
Cabbage kimchi feature
묵은지 특징
묵은지는 오래된 김장김치라는 뜻으로 김장을 하기 전에 양념을 강하지 않게 담가 저온에서
6개월 이상 숙성 저장하여 따뜻한 계절에 김장김치의 맛을 느끼게 하는 별미김치이다.
진선미 묵은지는 2년 이상 저온 숙성된 깊고 진한 맛입니다. 무르지 않고 아삭한 느낌을 살렸습니다.
김치찌개, 김치찜, 김치전 등을 해드시면 더 맛이 있습니다.
우리농산물 식자재 사용
진/선/미 김치는 엄선된
우리농산물을 식자재로 만듭니다
※계절작황에따라 생산지 변동될수 있습니다
아삭하고 신선한 해남배추
전남 해남 ※1월~4월 해남배추
시원하고 달콤한 제주도 무
제주도
감칠맛을 더할 완주 생강
전북 완주
| 알타리 | 경북 고령 | 양파, 마늘 | 경남 창녕 | 대파 | 경남 밀양 |
| 멸치액젓 | 경남 고성 | 새우젓 | 전남 신안 |
대광F&G김치의 자신감
100% 국내산 속재료, 국내산 김치
ㅁ 고춧가루
선홍빛 고운 빛깔을 지닌 국내산 고추만을 골라 빻아 색을 냅니다. 보는 것만으로도 맛있는 빛깔 곱고 정갈한 대광F&G 진선미 김치의 비결,
“100% 국내산 고춧가루”입니다.
ㅁ 양파
싱싱한 국내산 양파를 갈아 속재료에 넣어 양념장을 만듭니다.
언제 먹어도 아삭아삭 시원한 대광F&G 진선미 김치의 비결,
“100% 국내산 양파입니다.
ㅁ 마늘
전국 최대 마늘 주산지 경남 창녕 마늘 토양이 비옥하고 인산함량과
유황성분이 많아 마늘 특유의 향과 맛이 풍부한 대광 F&G 진선미
김치의 비결 “100% 국내산 마늘”입니다.
ㅁ 멸치액젓
전통의 절임방법으로 멸치 액젓을 2년 이상 자체 숙성관리 시스템입니다.
감칠맛을 더한 대광F&G 진선미 김치의 비결, “100% 국내산 멸치액젓”입니다.
ㅁ 새우젓
최고의 신안천일염과 최고의 신안젓새우가미 깔끔한 맛 대광 F&G 진선미 김치의 비결 “100% 국내산 새우젓”입니다.
HACCP인증 생산시설
전통을 이어오는 진선미김치는 가장 청결한 위생관리 시스템인 HACCP시설에서 만들어 지고 있으며,
합성 첨가물을 일체 사용하지 않고 출처가 불분명한 암반수나 지하수를 사용하지 않아 더욱 맛이 있습니다
HACCP인증시설에서 제조되는 김치제조회사로서 믿을 수 있는 기업 대광에프앤지가 만듭니다
프리미엄 김치 브랜드 대 F&G
소금을 직접 뿌려 넣는 전통적인 절임 방법과
자체 숙성관리 시스템으로 더욱 맛있게!
2년 숙성 멸치 액젓
+ 남해안새우젓
멸치 액젓의 깊은 맛을 베이스로 은은하고 깊은 맛을 유지하며 남해안 새우젓으로 시원한 맛을 냅니다.
전통의
절임 방법
배추 속에 소금을 직접 뿌려 넣는 전통적인 방법으로 절여 익을수록 더욱 맛이 있습니다.
자체
숙성관리
200톤 동시 숙성이 가능한 숙성창고(160평, 6실)를 보유.
진선미김치를 더 맛있게
먹을수 있는 보관방법은?
김치는 영상 5~10℃ 범위에서 보관하여 주세요. 천천히 숙성되기 원하시면 4~5℃ 온도로
김치냉장고에 보관하셔도 좋아요. 생김치는 아삭하게 씹히는 감이 좋지만 숙성하여 드시면
유산균이 많이 함유되어 건강에 더욱 좋습니다.
발효에 적합한 온도
장기숙성에 적합한 온도
숙성김치는 유산균이 많이 함유되어 건강에 좋습니다
Reviews
There are no reviews yet.